鸡蛋姜水红糖的做法

做法如下:

1、姜、红枣洗净,姜切片,红枣去核;

2、锅里加两碗水放姜、红枣、红糖大火煮开后转小火煮20分钟;

3、顺着汤勺打入一个土鸡蛋,然后再抽掉汤勺,这样鸡蛋不容易粘在汤锅底,要是不粘锅的话就不需要了;

4、再开小火继续煮熟鸡蛋即可,熟的程度根据个人喜好自己掌握。

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