做蛋挞液都需要什么东西
主流的蛋挞液是由砂糖、鸡蛋混合而制成的蛋浆,也有在蛋浆内添加其它材料,比如牛奶、鲜奶油、炼乳、姜汁、蛋白、巧克力、燕窝、小麦草汁等制成其它变种蛋挞。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,外层是松脆的挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
蛋挞有广式蛋挞和葡式蛋塔,其中广式蛋挞按挞皮分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞。
牛油蛋挞的挞皮光滑和完整,含有牛油香味,口感似曲奇。酥皮蛋挞的挞皮是薄酥皮,口感较牛油酥皮粗糙。挞皮较厚,馅料量少于牛油蛋挞。
葡式蛋塔是小型的奶油酥皮馅饼,表面由于糖的过度受热而焦黑,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香浓郁。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
想念经典句子
别离太久,思念太深,常常失落于无边的期待冬夜的灯下,过去的故...适合冬天发的说说
冬天是个美丽的季节,美丽的似血杜鹃鲜红艳丽的茶花不怕严寒大雪...镍跟氢氧化钠反应不
吴国庆的无机化学明确说,钴和镍不与强碱作用。镍,近似银白色硬...手表里面的三个小表盘是干嘛地
三个小表盘分别是点钟位置的小圆盘代表小时制点钟小圆盘代表秒表...刺客信条2飞行器那关怎么过
过刺客信条飞行器关卡的方法要熟悉一下刺客信条中鸟儿的生活,就...给心地善良的人一句话
善良的心就是太阳。法国雨果一颗好心抵得过黄金。法国莎士比亚当...有什么证件是低学历可以考的
低学历可以考的证件有导游证书普通话等级证书初级会计资格证书等...身份证号码输入用什么格式
身份证号码输入格式的设置方法如下方法一选中要输入身份证的单元...东北三省东部为什么是湿润地区
我国东北地区东部地处山地迎风坡,长白山地东侧面迎夏季风,一些...女人魅力和气质的句子
有些失望是无可避免的,但大部分的失望,都是因为你高估了自己。...炖草鱼的家常做法
先将鱼洗净去除内脏把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线打花刀并切段葱切...女生卖萌撒娇一段话
快亲亲人家啦!如果我不在这了,你会喜欢别的女孩么!亲爱的,快...用什么加上什么等于什么造句
努力加上好的方法等于成功。大地万物加上一场雪等于一片白茫茫。...喜帖上的称呼怎么写
如果是写给长辈的话,要写上长辈夫妻双方的称呼。如果是写给晚辈...73年属牛50岁有一灾如何化解 73年生肖牛人大劫的表现
据说在年所生的生肖牛将会在岁的时候受到一些灾难,当我们面对灾...