卤蛋和茶叶蛋有什么区别
卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料,用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃,腌制的时间越长,风味越好,但是鸡蛋的营养流失也越多,而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃,这两种鸡蛋的做法是不一样的,多吃无益于健康。
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