鸡蛋蒸肉怎么做好吃
鸡蛋蒸肉:
1、将买回来的肉馅用刀继续剁烂、大葱切成葱花、姜切成姜末、小葱切末备用;
2、把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲;
3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑;
4、把鸡蛋打在压好的小坑中,放入上气的蒸锅中蒸15到20分钟;
5、吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽。
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