鸡蛋皮汤怎么做
1、鸡蛋在碗中打散。2、锅中倒少许油,小火,倒适量鸡蛋液。先别急着用锅铲翻,等鸡蛋液变干,成皮在翻面。3、做好的鸡蛋皮备用。4、锅里到少许油放葱花爆香,到适量的水煮开,倒入鸡蛋皮,煮开。5、加点青菜,火腿肠,调味即可出锅。
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