液氮榴莲怎么快速解冻
可以放在常温下使其逐渐解冻。微波炉解冻:用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
冷冻榴莲:冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。
树熟冻榴莲源自泰国,都是在达到榴莲成熟期后采摘下来,并精选出能达到A级质量的榴莲,去壳取肉,保证榴莲的新鲜程度,果肉呈淡黄色,甜度高水分足,这样的榴莲才能品尝出最好的口感,只要一口便能欲罢不能!
这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
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