做蛋挞嫩的方法
1、淡奶油和牛奶放在容器里面,搅拌均匀,在放白糖搅拌均匀。
2、蛋黄放在干净的容器里面,放低筋面粉,搅拌均匀。
3、把刚刚搅拌好的奶液倒入蛋黄糊中,2者混在一起搅拌均匀。
4、搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,八分满就可以了。
5、烤箱200度预热10分钟,蛋挞把放到预热好的烤箱中的中层,200温度,上下火,大概15分钟,就可以出锅了。
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