鸡蛋里能放蒜吗
蒜泥拌鸡蛋
一、食材:
新鲜鸡蛋三个,大蒜一头,盐若干。
二、做法:
1、新鲜的鸡蛋大煮,煮到老熟,拿凉水浸一下,备用;
2、准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵,备用;
3、将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中,加盐捣成蒜泥,将捣烂的蒜泥放进碗中,备用;
4、将剥好的熟鸡蛋逐个放进捣蒜罐内,像捣蒜一样捣烂鸡蛋直到大小块均匀,碎鸡蛋块儿大小随自己喜好。将刚才的蒜泥放进捣蒜罐, 一起搅匀;
5、最后将罐子内的蒜泥拌鸡蛋倒在盘子里,即完成蒜泥拌鸡蛋的制作。
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