鸡蛋含糖分吗
鸡蛋含有一定量的糖分,但并不都是以葡萄糖的形式含有,像油脂等水解后都会产生一定量的葡萄糖,所以会含有一定量糖分。下面具体介绍鸡蛋中的成分:
1、鸡蛋中含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、鸡蛋中含有脂肪,每100克鸡蛋中含脂肪6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
3、鸡蛋中含有氨基酸,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
4、鸡蛋中含有其他微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中铁非常丰富,蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
香蕉为什么不能放冰箱
香蕉是热带水果,所以不能放在冰箱内。一般来说,热带水果因为生...关于未来签名
陌生人甲乙丙丁随便你。又不是非要你不可南山得心跳仍在继续,我...吃苦耐劳的经典名言
世路风霜,吾人炼心之境也世情冷暖,吾人忍性之地也。石成金传家...冷水壶的挑选技巧有哪些
材质选择。根据材质分类冷水壶分为了塑料水壶不锈钢水壶和多层水...火腿肠可以放冰箱里冷藏吗
火腿肠可以放冰箱里冷藏。不过火腿在制作的过程中是经过腌制的,...小红书闪退是什么原因
小红书也是大家十分喜欢的一个社区平台,不过近日有网友反馈小红...530是什么车
指的是宝马,是华晨宝马汽车旗下推出的一款中型车,这款车也是系...揭阳机场和潮汕机场是一个机场吗
揭阳机场和潮汕机场是一个机场,全称是揭阳潮汕国际机场,位于中...襄阳晚上有什么好玩的
襄阳晚上好玩的地方有人民广场北街鼓楼诸葛亮广场护城河等。襄阳...尿酸高能吃瓜子吗
对于尿酸高的患者,建议在没有因血尿酸增高导致相应的症状出现的...油菜怎么施肥
基肥结合整地进行,每亩用优质土杂肥千克钾肥千克左右,混合堆沤...人格健全的标准是什么
人格健全的标准是人格的正常和谐的发展。心理学对于健全人格的相...孩子感冒一直流鼻涕怎么办?
首先小孩子感冒流鼻涕的时候可以选一杯热水,用热水的蒸汽熏一熏...2021年北京婚假多少天
我国人口与计划生育法劳动合同法婚姻法均没有规定婚假天数,实践...章鱼和八爪鱼的区别
两者没有区别,章鱼其实就是八爪鱼。章鱼因为有八个触手,所以人...