鸡蛋炒柿子如何制作
鸡蛋炒柿子步骤如下:
1、柿子切十字花,热水烫一下,去皮。(柿子去皮后口感好,不过嫌麻烦可以省略);
2、热油,炒鸡蛋,熟后盛出。热油,炒柿子,加2勺糖,炒出汤后加鸡蛋,最后加少许盐,尝尝味道,出锅。
西红柿炒鸡蛋,鲁菜。又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
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