鸡蛋煮了半小时还能吃吗
鸡蛋煮了半小时吃,并不破坏鸡蛋的营养成分。
鸡蛋的功效与作用:
1、健脑益智。鸡蛋对神经系统和身体发育有益,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力;
2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能;
3、美容养颜。鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。
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