鸡蛋如何长时间保存
都说每天吃上一个鸡蛋,可以很好的补充蛋白质,尤其一些健身的人或者减肥的人,更是把鸡蛋当作每天的主食,所以家里都会买上很多鸡蛋。那么鸡蛋如何长时间保存呢?今天就跟大家分享几个非常实用的保存方法。
鸡蛋如何长时间保存
1.冰箱冷藏保存
鸡蛋买回来之后,如果一时之间吃不完的情况下,可以把它放入到冰箱进行冷藏保存。现在的冰箱都有专门的保鲜区以及冷藏去,而且可以有专门放鸡蛋的格子。所以只要把鸡蛋一个一个的放入相应的格子里面,然后放入到冰箱进行冷藏就可以了。冷藏的温度不要调的太低,也不要太过高,一般在4度左右是最佳的,冷藏的鸡蛋的可以吃上十天半个月也是没有任何问题。
2.把放入稻壳中保存
买回来的鸡蛋如果不吃的情况下,也可以放入常温下保存,但是并不是直接发放在空气当中,可以有更好的办法,这样可以延长它的保质期。可以准备一些稻壳,然后鸡蛋的一个一个放在稻壳里面,把稻壳盖在鸡蛋上面,这样的话其实也可以防潮,防虫,防湿,放上十天半个月也不会有任何问题。注意拿的时候小心不要磕碰到就行。
3.放入真空包装袋保存
可以买一些专门的食用食品真空包装袋,然后将鸡蛋一个一个的把它放到袋子里面,用专门的工具把里面的空气抽出,这样真空保存的话,放入冰箱冷藏,或者是直接在常温下都可以,放上好几个月也不会有任何问题。
所以买回来的鸡蛋,可以放到冰箱进行冷藏保存,也可以在常温下用一些更巧妙的方法进行保存。但是千万大家记住,不能把冰把鸡蛋放入到冷冻室进行保存,如果 进入冷冻室的话,那么蛋黄和蛋清全部冻住,即使重新拿出来解冻之后,口感也会相差很多,所以大家这个一定要记住。
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