做蛋堡的面怎么和
做蛋堡时无需和面,将面粉、蛋和清水放入碗中搅成粉浆即可。制作蛋堡所需材料:鸡蛋3个、面粉少量、奶粉少量、肉松适量、玉米适量、油少量、虾仁适量。具体做法:
1、备好模具,刷油,把食材分成小份,分别放在模具里;
2、把鸡蛋打碎加面粉奶粉和油搅匀,肉松与香肠倒入7分满;
3、放入烤箱180至200摄氏度,烤15分钟;
4、蛋堡烤制几分钟后,蛋堡鼓起,及时出锅;
5、从模具中取出,摆盘即可。
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