烤蛋挞的做法烤箱温度 11步做出美味烤蛋挞
准备鸡蛋,牛奶,蛋挞皮。
白糖(甜度根据自己调,也可以用糖粉)。
牛奶倒入装糖的盆里,开火煮至糖融化。
鸡蛋打散,只用蛋黄烤出来的颜色更好,口感也会好一点。
打散的鸡蛋液倒入牛奶里,搅拌均匀(这就做好了蛋挞液)。
蛋挞皮取出,摆在烤盘里。
用勺子把蛋挞液盛入蛋挞皮里。
每个蛋挞皮装上8分满的蛋挞液,即可。
直接放入烤箱里烤,调35分钟200度(这个要根据自己家的烤箱调制)。
烤的时候注意观察蛋挞的颜色,觉得差不多了也就可以关火了。
上面微黄即可,成品。
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