变蛋怎么吃
1、原料:变蛋、猪瘦肉、米、姜、葱、蒜、蔬菜、调味品、油、水。
2、做法:首先,先将变蛋去壳,用白线切开,再用刀切碎。然后,将葱、姜、蒜和蔬菜切成碎末。将米洗净后,放入锅中,加水,打开锅的按钮。时间到后,打开锅,倒入油,油热后,放入姜末,肉末,加水,再依次放入调味品盐、鸡精、胡椒粉,在进行熬制至汤汁变浓时盛出。
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