打蛋器什么牌子好
小熊、凯伍德、九阳、德尔、灿坤等等。打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具,是制作西点时必不可少的烘焙工具之一。
手动打蛋器常见的为不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等,有不同尺寸的,按需求选择需要的大小。手动打蛋器主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。打蛋器以铁条较密,较硬者为佳。电动打蛋器又分为手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器。
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