煎蛋要怎么煎好吃
1、原材料:鸡蛋、适量虾皮和调料。
2、无油版煎鸡蛋不是用锅煎,而是用微波炉煎。首先,为了防止鸡蛋粘碗底,可以先滴几滴油到碗里,再将鸡蛋轻轻打入碗内,静置,不需要搅动。
3、然后洒一点虾皮,虾皮含有盐分,可以不再另外加调料。
4、虾皮能够使煎鸡蛋带上淡淡的海鲜鲜味。不喜欢虾皮的准妈妈们也可以考虑加其他配料,再往上面均匀地撒少许盐。煎鸡蛋的味道调好之后,就可以碗放入微波炉内,用中火加热2到3分钟,这样一个无油版煎鸡蛋就出炉啦。
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