做蛋挞剩下的蛋液怎么处理
1、可以作蛋白类的点心,比如天使蛋糕、手指饼干、芝麻瓦片饼等。
2、可以做蛋松,简单还好吃。
3、美容,它对皮肤特别好,和牛奶一起使,可以让皮肤更加湿润,可以放在汤里一起煮。
4、如果剩余很多蛋清,可以将蛋清冷冻保存。有独立的小容器(或是小蛋糕模之类的)的话更好了,将蛋清一个一个独立装起来,放进冰箱冷冻,用的时候,想用几个就取出几个来,十分方便。冷冻的蛋清,用之前提前拿到冷藏室,待解冻后再用就可以了。
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