鸡蛋如何清洗和保存?
1、需要保存的鸡蛋不要冲洗,在准备使用时,可以清洗干净再下锅煮熟。蛋壳的外表看上去很致密,但是其实它具有多孔的结构,是为了部生命演化时透气的。这些气孔既能防止细菌进入鸡蛋,又能保持蛋液的新鲜。
2、正确保存:勿冷冻:冷冻会使蛋白质发生变化,导致蛋黄凝固,还有可能发生蛋壳破裂的情况。
3、忌冲洗:如果买的鸡蛋不干净的话,可以放入塑料袋或者盒中存放,在食用之前再把表面的污垢冲洗掉。
4、不混放:存放的鸡蛋外壳上有很多致病菌和污垢,不要买回来直接就放进冰箱,造成与其他食物的交叉感染。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
送你一朵小红花主题曲是什么歌
送你一朵小红花主题曲是送你一朵小红花,这首歌是由赵英俊作词作...熬菠菜汤怎么做好吃
菠菜鸡蛋汤,把菠菜焯一下捞起备用,再把水煮开把蛋的在碗中打散...倒库前如何把车身调正
第一种情况倒车时,从后视镜发现车身与库边线成字型时,将方向朝...如何增强记忆
补充营养,补充营养并不意味着盲目进补,平时可以多吃一些健脑,...夸男人的话有点内涵
他看起来很潇洒。你今天真的好酷,肯定迷死人了!我真怕别的女人...佛教关于人性的语录
说一句谎话,要编造十句谎话来弥补,何苦呢。你永远要宽恕众生,...信用卡没有额度了怎么还可以用
信用卡的总授信额度用完了,还可以继续使用,是因为一些银行的信...注销手机号需要本人去吗
注销手机卡需要本人去。注销手机卡需要满足以下条件。个人客户需...说说激励小朋友的励志句子
一次失误,多出一年辛苦。辛苦一年,迎来精彩一生。敢于面对重重...猪肝粉怎么保鲜存放几天
猪肝粉充分冷却后放入密封容器中,然后放冰箱保存即可。可以存放...熏鸡架的正确方法
食材新鲜鸡架只葱姜白糖茶叶料包袋豆油料酒。把新鲜的鸡架入冷水...茶叶有些什么品种
因产地和制作工艺不同,茶叶有名目繁多的种类。我国将茶叶分为绿...黑龙江注册会计师报名费多少
黑龙江注册会计师专业阶段报名费为元科,综合阶段报名费用为元。...淘宝店铺怎么做推广
可以利用淘宝平台进行推广,一般都是收费的,平台会收取一定的流...肉毒素瘦鼻头有用吗
效果不是很明显,而且肉毒素瘦鼻头的话对患者鼻子的要求也比较高...