鸭蛋为什么不能煮着吃
鸭蛋是可以煮着吃的。鸭蛋没有发生变质且外壳没有破碎,里面没有受到了细菌的污染,并且还经过高温煮熟,那么这是完全安全的,只不过鸭蛋直接煮着吃的话会有点腥。
煮鸭蛋时,可以在水中加些醋,蛋煮破后蛋液就不会流出,而且这样容易剥壳。
鸭蛋中含有丰富的蛋白质以及各种维生素,铁和钙的含量也很高,还有各种氨基酸,常吃鸭蛋对人身体是很有好处。
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