鸡蛋一晃里面动了是不是坏了
是的。鸡蛋摇晃时里面的蛋液随着晃动很有可能鸡蛋坏掉了,因为鸡蛋存放时间过长,里面的蛋黄会散掉,打开后有异味或是颜色变了,说明已经要变质了,要赶紧扔掉,不可食用。在购买鸡蛋的时候,建议晃动一下,以确定鸡蛋是否新鲜。
挑选鸡蛋技巧:
1、一看:蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。要仔细观察蛋面,如蛋面发乌或有粪便、裂缝,就不能购买。同时,蛋面颜色不均匀,或有很多麻点的也不建议购买。
2、二摸:避免选择表面过于光滑的鸡蛋,要选择鸡蛋壳上面有一层薄薄bai5粉的鸡蛋。新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色的粉末,手摸蛋壳有一种粗糙感觉。
3、三光照:用手轻握鸡蛋,对光观察,新鲜鸡蛋蛋白、蛋黄清晰,呈半透明状,一头有小气室。如果是不新鲜的鸡蛋,则呈灰暗色,且空室较大,陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
威士忌属于什么类别酒
威士忌属于烈酒蒸馏酒,是使用大麦小麦黑麦玉米等谷物发酵后再经...订亲吉祥语
白守成约金石同心。缔结良缘缘订三生。文定之喜缘相配,文定吉祥...怎么煮红枣更好吃
红枣乌鸡汤。材料乌鸡阿胶黄精芡实桂圆红枣枸杞子桑葚。做法炖煮...关于水的故事古代寓言
水滴石穿宋朝时,张乖崖在崇阳当县令。当时,常有军卒侮辱将帅和...岫玉的危害
是无害的,因为岫玉中的黑脏主要成分是富含人体所需矿物质如钙和...阿拉斯加哈士奇和牧羊犬的区别
阿拉斯加和哈士奇都是雪撬犬的具体品种,牧羊犬指的是一类犬。从...海竿钓鱼要抄网吗
海竿钓鱼要抄网。用海竿钓鱼,不论钓获的鱼多大,都应用网抄鱼,...怎么用ps把图片摆正
可以通过标尺工具用把图片摆正。一首先,用打开一张倾斜的图片,...笑云弄风作者凉拖如何
凉拖,性别女,所在地湖北省武汉市,网络女作家。已出版的古代言...明日之后怎么完成营地琴声
明日之后怎么完成营地琴声首先来到营地公报板前,点击查看。选择...初中有效数字的定义
有效数字是指在分析工作中实际能够测量到的数字。能够测量到的是...华为手机指纹解锁怎么重新设置
打开设置点击指纹。输入屏幕解锁密码,然后点击下一步。在指纹列...快要死的鱼能吃吗
快死的鱼能不能吃主要看鱼的死因,如果只是因为缺氧或者长时间运...驾驶证实习期满:是否需要换证呢
实习期的计算期限是从我们拿到驾驶证的那一天起就开始计算,到次...一路向北歌词寓意
一路向北歌词寓意分手的那刻,两个人都很累,无法理解这样的结局...