摊蛋饺方法
1、猪肉剁成肉糜,山药剁碎,加入猪肉糜中;再加入1勺麻油、适量盐和小葱末,搅拌均匀,备用。
2、鸡蛋打散,加入一小勺盐,搅拌均匀。
3、开大火,用油刷在锅中刷少许油,烧热后,开小火,加入1勺蛋液,用调羹开始画圆圈,由里往外画。注意不要画太大,动作要轻,因为蛋皮易破。这是蛋饺的做法中很关键的一步。
4、加入适量的馅料。
5、将锅中的蛋皮上下对折,用铲子轻轻按压一下边边上,使其合拢即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
平安的问候语
春风化雨踏青去,夏日炎炎避暑去,秋风飒爽登高去,冬日萧瑟健身...红豆杉夏季怎么养
注意遮阴。夏天是一个具有强烈的阳光光照的季节,天气晴朗的时候...甩干机不转但电机有轻微嗡嗡响
原因及解决方法洗衣机甩干桶转轴与洗衣机水封轴承生锈抱死洗衣机...衣服掉浮毛是质量问题吗
衣服掉浮毛并不一定是质量差,衣服面料的特殊性所使用的染料以及...漂亮书生男二演员介绍
漂亮书生男二号雨乐暄是由毕雯珺饰演的。剧中雨乐暄为人豪放,洒...榕树怎么养
榕树养殖的土壤选择。榕树喜阳光充足通风良好温暖潮湿的环境。夏...兰蔻极光水白天可以用吗
白天可以使用。兰蔻极光水在白天或者是夜晚都可以使用,白天的时...风油精可以带上高铁吗
风油精可以带上高铁,但不建议带上高铁。高铁规定普通的打火机,...壁挂炉1n5u是什么意思
壁挂炉表示冬季模式,表示夏季模式,在壁挂炉的控制面板上,可以...烟台海钓钓点
烟台月亮湾钓场附近风景怡人,垂钓环境非常好,是天然海洋钓场。...熟读三国有什么好处
通过看三国,可以学到在战场上的作战谋略,这些谋略可以用到生活...斐花防晒霜怎么样
从包装来看,颜值还是比较高哈,味道很淡很淡,闻起来有一股很淡...怎么把群里的人移出群
总结把群里的人移出群,具体操作如下打开手机,找到微信并打开,...编织金刚结的那种叫什么线
编织金刚结的线有斜纹线,斜纹组织类的织物,一般是纱类物质,纹...热砂锅放在什么地方不裂
刚刚用完的热沙锅,最好放在铁架或干燥的木板或草垫上,不要放在...