鸡蛋炒西葫芦的家常做法

1、材料:西葫芦、鸡蛋、西红柿、葱花、食盐。

2、小瓜洗净切薄片,西红柿洗净切小块,鸡蛋打散,葱切碎。

3、热油炒鸡蛋,盛出备用。

4、锅内倒少许油,爆香葱花,倒入小瓜翻炒片刻。

5、大约2分钟后,倒入鸡蛋、番茄,放适量盐调味即可。

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