红蛋糕的配方和制做方法
材料: 鸡蛋1500克,牛奶一杯,面粉500克,干淀粉100克,香草粉一匙,白脱淡炼乳300克、白糖600克。
做法如下:
1、将白脱淡炼乳加热熔化备用。
2、鸡蛋和白糖一起搅打至发泡。
3、熔化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4、面粉和香草粉筛入材料内,搅拌均匀。
5、调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中低火烤约25分钟。
6、将蛋糕从模型中取出,切块并排于盘内即可。
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