简单的素包子馅
1、酵母用温水稀释,静置2分钟,添加面粉,先用筷子搅成湿面絮,之后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处饧发;
2、豆腐切大块用油煎成表面金黄,凉透后切成小丁;
3、粉丝提前用冷水浸泡,然后切碎备用;
4、黑木耳提前水发,摘洗干净后,焯一下热水后过凉水,沥干水分切碎备用;
5、葱姜切成碎末,大白菜取叶部切碎,然后把以上馅料混合;
6、先添加适量油拌匀馅料,然后添加盐、味精和面酱拌匀即可。
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