做蛋糕可以用牛油代替黄油吗
做蛋糕可以用牛油代替黄油,也可以用色拉油来代替。
黄油是来自牛奶中的脂肪,是从鲜牛奶中分离出来的奶油。将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油,黄油里还有一定的水分,不含乳糖,蛋白质含量也极少。每生产一公斤黄油至少需要22升到25升奶。黄油中脂类的含量占到百分之八十二。
牛油是指牛肚子里的板油中的油份,属于体脂,如同猪油一样,脂肪颗粒较粗,通常采取熬制的方法来提取牛油。牛油可以用于制作糕点,面包,以及中餐中的高汤等。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
汉服是中国传统文化吗 汉服是汉族的服饰吗
汉服是一种我们大家都很熟悉的服饰,市面上也是经常能见到的,同...五岳指的是哪五座山
五岳指的是东岳泰山西岳华山南岳衡山北岳恒山中岳嵩山这五座山。...家常炖鸡
首先把干红椒香葱蒜瓣洗净,然后切好备用。取新鲜鸡肉,切好洗净...include内定目录哪里设置
内定目录设置方法项目右键,,,,点击,添加编译器路径这样可以...小米9手机怎么放卡
小米手机放卡的方法如下首先打开包装盒,取出里面的取卡针配件由...斗柜摆放在哪合适
摆放在卧室卧室是家中较为私密的地方,卧室的风水会直接的影响到...怎么查拼多多个人消费
查看拼多多个人消费的方法是首先打开拼多多软件,然后点击进入个...502的作用与用途
作用瞬间固化粘化绝大多数材质。用途用于钢铁有色金属橡胶皮革塑...泡温泉要注意什么
泡温泉时应注意下水前要先适应水温,先从低水温的温泉池开始泡,...鸽子蛋可以煎着吃吗
可以。鸽子蛋与鸡蛋一样均是禽蛋类食物,形态结构类似,两者中所...港股报价是港币吗
港股的报价是港币,但是交易时是以人民币为单位的。也就是港股以...毛笔小篆用什么笔
写小篆,如果是尚古,选择秦朝小篆,可以选择中锋兼毫亦或狼毫如...碳水是糖吗
按照我国标准中的定义,碳水化合物是指单糖双糖寡糖多糖的总称。...女生高冷霸气的英文名
科创板打新是沪市市值吗
参与科创板打新,个人证券账户必须在前个交易日持有沪市市值万元...