海带豆腐面的做法和配方
1、锅内烧水并放入姜末;
2、烧水时把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎;
3、热油锅爆香洋葱,放入海带丝炒匀放少许酱油;
4、放入豆腐,放盐炒匀,水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内,水滚起后下面条;
5、放入青椒丝,放醋;
6、淋上橄榄油保持汤品的清香,即可完成。
配料:面条300克、青椒100克、豆腐200克、海带100克、油适量、盐适量、洋葱适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量、橄榄油适量、姜末适量。
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