海带是不是海鲜
严格地来讲,海带不是海鲜。海鲜,又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类,虽然海带也是海里可食用的植物性原料,但是海鲜主要是针对海里可食用的动物性原料而言。
不过海鲜可以广泛地定义为产于海里的可食用的动物性、或植物性原料。
在侠义上来说,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,分为活海鲜和冷冻海鲜。
海鲜尽量购买新鲜的,尤其是虾、蟹、贝壳类,食用不新鲜的海鲜很容易导致身体出现不适。
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