海带怎么洗才不会滑滑的
海带很滑是因为海带中含有甘露醇,其在海带中含量高达百分之十七,我们可以采用以下方法来清洗海带让海带不滑:
1、在洗海带的水中滴几滴食醋,泡上十五分钟左右,然后用手快速搓洗即可使海带不滑;
2、用刷子快速洗刷浸泡了的海带,以除去海带表面的杂质;
3、用淘米水浸泡海带,待海带泡软后用手搓洗;
4、加少许食用碱或小苏打将海带煮一遍,然后再放入凉水中清洗。
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