地达菜包子的制作方法
1、将地达菜温水泡发。彻底清洗,一直到泡着地达菜的水清澈后,捞出,捏干,备用。
2、鸡蛋打散,放一点盐,下锅炒成桂花状。取出。
3、青椒去籽切碎。虾皮用温水泡过后洗净,切碎。
4、将所有馅料和在一起,调入盐、鸡精、蚝油、香油、十三香调料粉。拌匀,备用。
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