猪大肠怎么清洗
1、把猪大肠放入盆中,加入一勺面粉和适量食盐,用手干搓,接着把猪大肠用水冲洗干净,反复冲洗3~4遍。
2、把猪大肠翻面,将里面的油脂摘掉,再加入一碗干面粉,继续干搓。
3、用清水清洗两遍,清洗干净后再把猪大肠翻面。
4、锅内加水,凉水放入洗净的猪大肠,煮开后捞入盆中,加入适量食用油,抓至均匀即可。
猪大肠:
猪大肠是猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。
猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。
猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如浇大肠段、卤五香大肠、炸肥肠、九转肥肠、炸斑指等。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
到肯德基开生日派对
提前到店占座与店面经理协商可播放生日快乐歌。肯德基,简称,是...葡萄酒如何配寿司
煎蛋卷夹蟹寿司和灰皮诺葡萄酒。灰皮诺葡萄酒就上芥末和酱油会显...甘肃有哪些旅游胜地
甘肃的旅游胜地有敦煌古城敦煌月牙泉敦煌莫高窟甘肃平凉崆峒山天...身上汗味重怎么办
身上汗味重可通过用止汗剂的方式,止汗剂里的酒精及香味,在挥发...large的同义词
同义词有是一个形容词,有大的大量的宽大的的意思。是形容词比较...单反相机的机震是什么
单反相机的机震是指侦测拍摄者手持相机时产生的抖动单反相机通常...家常炒年糕
年糕买的切好的,太硬了不好切,所以买的切好的,简单,方便。将...环境影响评估有哪些步骤
环境影响评估的步骤有现场踏勘收集资料整理资料编写报告报告书需...华中科技大学优势专业
华中科技大学优势专业一级国家重点学科有机械工程光学工程材料科...天津四大著名小吃
是狗不理包子桂发祥十八街麻花耳朵眼炸糕猫不闻饺子。狗不理包子...耳机放洗衣机洗了会漏电吗
耳机内部的电压相对较小,因此不容易泄漏。入水的耳机请勿立即插...存货购入过程中发生短缺毁损时的做账有什么技巧
购人存货在运输途中发生的短缺和毁损,应根据造成短缺毁损的原因...十二星座分别是什么
十二星座按照公历日期顺序分别为白羊座金牛座双子座巨蟹座狮子座...如何打粉底液
取两颗黄豆粒大小的粉底液,用指腹点按于脸上,一定要选择与肤色...王者荣耀怎么转换安卓转苹果
在王者荣耀游戏中玩家现在是可以让自己的账号在安卓和苹果区之间...