给大家推介几款补脑菜谱
杏仁拌豌豆:将豌豆煮熟后捞出放在盘子里备用杏仁洗净和豌豆放在一起,加入精盐味精香油及一些你喜欢的调理搅拌均匀就可以了,很简单 吧。
炸猪脑:将猪脑洗净放在开水中烫一下,捞出来切成核桃大小用盐酱油味精胭脂一下,鸡蛋清加淀粉加面粉或成糊状和猪脑子一起搅拌均匀,然后下油锅炸制外皮酥脆就可以吃了。也可以加入一些自己喜欢吃的配料。
炒三不沾:取蛋黄与蛋清,3:1比例搅拌均匀,锅内添入四五百毫升水再放入白糖,水沸晾凉后撇去杂质,将桂花糖,鸡蛋糊,湿淀粉放在一起搅拌均匀锅内下油小火炒成即可,美味又补脑适合喜欢吃甜食的朋友们。
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