热大龙虾怎么做
1、龙虾1只,大虾8只,精盐3克,胡椒粉0.5克,葱姜汁10克,生菜30克,葱段、姜片各15克,料酒15克。
2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内,按原形摆好。大虾治净,用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。
3、龙虾放入蒸锅内,大虾放入蒸锅内,用大火蒸15分钟左右至熟透取出。
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