炒大蒜牛肉
1、材料:大蒜一颗切、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许、牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太bai5粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许。
2、将所腌料腌约30分钟。
3、将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用。
4、余油烧热,倒入葱段,爆香,加入大蒜,翻炒数下,再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。
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