泡打粉怎么用
首先准备好面粉、泡打粉,然后将二者混合均匀,加水搅拌好后和成面团放到容器中进行发酵工作,一般比较快速的泡打粉发酵十分钟左右即可,具体时间可根据面粉的量来进行调节,注意用量最好不要太大,否则会导致成品出现碱味。
泡打粉的用法
泡打粉又被称为发酵粉、泡大粉等等,是我们生活中比较常用的一种发酵材料,其主要就是用来让面粉发酵以及膨松的,能让面制品起到快速疏松的效果,不过在制作的时候也要讲究一定的方法,这样才能让其发挥最好的效果。
实际上泡打粉在使用的时候是非常简单的,准备好面粉,然后将泡打粉倒进去混合均匀,然后再加适量的水搅拌好开始和面,和成面团后放到容器里盖上保鲜膜静置发酵,如果是快速泡发粉发酵十分钟左右即可,面粉量比较大的话可以适当的调整一下时间。
需要注意的是泡打粉呈碱性,所以如果用量比较大,可能会导致做出来的面食有一股碱味,比较影响食欲,所以我们可以同时用酵母粉和泡打粉进行面粉发酵,这样不仅发酵效果会更好,吃起来也会更加好吃。
0
纠错
猜你喜欢
铝熔点是多少度 c
铝的溶点。铝是一种银白色轻金属。有延展性。商品常制成棒状片状...薯饼怎么做
主料红薯克面粉克。辅料水少许油适量。做法准备好食材。红薯洗净...人家打电话留言的怎么弄手机
手机设置留言步骤如下打开手机页面,在设置里查找是否有此功能,...2023年贵州高考英语口语考试时间及考试内容
贵州省年高考英语口语考试将于月日日举行,大家在紧张备考的同时...电脑文件后缀名隐藏了怎么显示
电脑里面会存在很多类型的文件,如果不知道文件的类型,可以看一...高考短信:2023年高考祝福语
积一时之跬步,臻千里之遥程。高三不再有,劝君珍惜之。一年之经...电脑显示屏怎么拆开
步骤把显示器放平,再拿双手扣住液晶的外框,用力往上扣,扣松。...四川总是地震为什么不建和日本一样的抗震木房子呢
意识问题。日本长期以来是一个深受地震灾害威胁的国家。民众和政...卷发怎么护理保养
卷发日常护理要注意减少日常梳头洗头次数,一般烫卷发过两三天再...光伏玻璃价格暴涨哪些股票会受益
今年以来光伏玻璃涨价声不停。镀膜光伏玻璃的平均价格已从元涨价...内蒙古注册会计师报名时间是什么
内蒙古注册会计师报名一般在每年月份左右,每年报名简章会规定具...手机ufs是什么意思
品牌型号华为系统不知道手机是什么意思下面与大家分享一下手机上...cpa可以跨专业考吗
可以跨专业考。考试没有专业限制,具有高等专科以上学校 * ...泉州市是哪个省份
泉州市是福建省。简称闽,是中华人民共和国省级行政区。省会福州...红外线测量仪如何使用
这种仪器非常小巧,可以随身携带。需要使用的时候,我们只需要拿...