武大郎烧饼怎么做
1、面盆里加入500克面粉、5克酵母、打入一个鸡蛋、一勺白糖、50克色拉油,用200克纯牛奶和成面团。
2、揉光滑后醒至两倍大,醒好搓成长条,用刀切成等量的小块,把小块按平,擀成长方形薄片。
3、摆在烤盘上,两面抹上肉末。在上方刷一层色拉油,撒上白芝麻、孜然粉、辣椒粉,在烤箱200度烤20分钟即可。
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