十大中国传统糕点有哪些
1、豌豆黄——主要就是将豌豆磨碎煮烂后加上糖制作,味道香甜,不过豌豆黄的含糖量很高,不建议多吃,容易发胖。
2、千层糕——制作精美,层次分明。色彩多样,味道清甜可口,也是广东十大特产零食之一,受到了很多人的喜爱。
3、山药糕——对人体的益处还是很大的,有补脾胃和助消化的功效,比较适用于高脂血症患者,也是闽北十大名小吃之一。
4、凉糕——主要是以大米为原料制作而成的,味道非常的清爽,它还有健脾清热、祛湿等功效,还可以做成酸辣口味的。
5、米糕——是我国的传统小吃,汉代的时候就有人制作,主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟,食用的方法也有很多种。
6、桂花糕——主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的,口感细腻,还有桂花的清甜和芳香。
7、马蹄糕——香甜软糯,入口绵密,据说是源于唐代的,多加食用还可以促进身体的代谢,调节酸碱平衡等。
8、发糕——口感清甜,也不会黏,女老少皆宜,在南北方都非常的受欢迎,营养价值丰富,甜而不腻,香气扑鼻,种类也有很多。
9、红豆糕——主要原料就是红豆,高压人群和便秘人群也适用,有润肠通便、清热消暑、健胃补脾、降血压、降血脂等作用。
10、 绿豆糕——是很受欢迎的糕点,不会很甜腻,粉粉糯糯的,入口绵密,主要就是以绿豆为主制作而成的糕点。
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