霜打花生米的制作方法
食材:花生仁、淀粉、食用油、白糖。
做法:
1、用小火热锅,然后倒入些许食用油。
2、花生仁下锅,小火翻炒。炒熟盛出,放凉。
3、熬糖汁,锅里倒入小半碗清水,然后放入适量白糖。
4、等至水开后,转小火,用勺子不停地搅拌,直到糖汁起大泡。
5、把炒熟的花生仁放入锅中,翻炒,使花生仁均匀地挂满糖汁。
6、把准备好的适量淀粉撒入锅中,快速翻炒。
7、粘连后即可关火,盛出。
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