疙瘩肉丝做法步骤
1、食材:榨菜丝、熟五花肉(已切开)、面粉、玉米粉。
2、将面粉和玉米粉搁入大碗中。
3、逐步加一些水和成玉米粉面团。
4、随后,将和好的玉米粉面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开、切成小块、待用。
5、烧锅倒油烧热,下入榨菜丝和切好的熟五花肉翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮开。
7、然后,合入切好的玉米粉疙瘩块翻动一下煮开至熟。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀,即成。
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