罗大伦的八珍糕如何做
药材:太子参、白术、茯苓、山药、薏苡仁、莲子肉、芡实、白扁豆、生山楂.、炒麦芽;
辅料:糯米面、大米面、白糖;
步骤:1、把药粉和糯米面、大米面、白糖一起放到容器中搅拌 。
2、加温水搅拌下手和面中,最后和好面后,一定是均匀后盖上盖子醒面15分钟。
3、上火开始蒸,把面团做成饼状,或者膏状都可以的,越小越好,这样能充分蒸熟它。最少蒸20分钟。
4、出锅。
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