意大利螺旋面的煮法
意大利螺旋面做法如下:
1、番茄、洋葱切丁备用;
2、猪肉加料酒腌10分钟;
3、炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅;
4、另起锅,放入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软;
5、加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮;
6、待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮;
7、水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可。
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