九寸蔬菜披萨制作方法
1、九寸蔬菜披萨制作方法:提前准备并秤量好所需要用到的原料。将所有材料放进面包机桶一起搅拌,直到揉至表面光滑。将面团取出放到盆子里,滚圆,盖保鲜膜密封,发酵至大约两倍大,大约50分钟左右。面发酵到差不多两倍大后,拿出来再揉一揉,排气。然后用擀面杖擀成烤盘大小。
2、先给烤盘刷层油,然后将披萨底放进去,再给披萨表面刷油。用叉子将底部扎洞,放入烤箱180度中层先烤5分钟。取出烤好的饼皮,开始放料,先均匀涂抹上一层自制披萨酱。再撒一层马苏里拉芝士。再放上些蔬菜,再放点玉米粒之类的。最后再撒一层马苏里拉芝士。放入提前190度预热好的烤箱,以180度,中层,上下火,烤15分钟左右,待马苏里拉芝士融化,披萨金黄色后即可出炉。
3、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
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