农村家用新锅用前怎么处理好
新买的铁锅使用前处理方法如下:
撕掉新锅上的所有标签,用热水冲净,把水擦干后放在灶上,点燃小火烘干。放一块生肥猪肉下锅,用筷子按住猪肉,在锅内不停地擦拭,使油脂均匀地涂满整个锅面。锅内融化的黑猪油越来越多,猪肉块变黑变小。倒去黑猪油,用纸擦干净,再用热水洗锅擦干,重复步骤1和2两至三次。用热水将铁锅冲洗干净,擦干水分,用纸抹上一层薄薄的植物油,新买的铁锅处理完成。
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