农村新大铁锅使用前如何处理
先在锅里放入1勺食盐,然后开小火加热并用铲子不停地翻炒食盐,之后手握住锅柄、转动锅身以让食盐均匀地沿着锅壁翻炒几次,接着往锅里重新加入适量的清水并用大火烧至水微温,最后倒掉温水并用厨房纸巾擦干表面水分。锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素。
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