农村红薯窖的制作方法
1、用于红薯储存的地窖一般按下面要求来挖:挖一个地窖直径约为1.5~2米,深约3~4米,往里面撒放一些石灰粉,等待一天后,用扫帚清理干净,这样的地窖就可以放进红薯进行储藏了。
2、地窖口不能全部盖上盖子,需要找点纸板、蛇皮袋口袋或者大塑料袋之类的垫着,再合上盖子。这样的地窖,把红薯储存在里面,可放置三至四个月。
3、挖地窖的用处主要是与空气隔绝,减少对红薯的氧化,增加二氧化碳来对番薯的保护。所以,用纸板和塑料袋子做底,就可以有效隔绝地窖外空气。只要能够保证到基本与空气隔绝,又能保证一定的湿度,就可以较长时间储藏红薯了。
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