农村办酒席12个菜菜单
如:卤味拼盘、泡椒凤爪、黄豆烧猪蹄、红烧鱼块、麻婆豆腐、双椒牛肉、白灼虾、白切鸡、梅菜扣肉、粉蒸排骨、红焖猪肉、玉米排骨汤。农村办酒席,菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤。
酒席指的是宴席,也指请客或者聚餐用的酒和整桌的菜,大多数酒席宾客都较多。
大多数酒席都有一个主题,也就是喝酒的目的,酒席的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
民间酒席有一定的讲究,都以上层社会酒席品位为根源,酒席有一个讲究是“满”,摆酒席都要满桌。
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