吃脆柿子感觉满嘴涩怎么办 脆柿子怎么去掉涩味
柿子有很多种,脆柿子就是其中比较常见的一种,很多人都喜欢吃脆柿子。有些人吃脆柿子会比较涩口,这个很可能是没有成熟,一般可以漱漱口,然后吃点口香糖或者喝点牛奶,大多就可以缓解了。
吃脆柿子感觉满嘴涩怎么办
1.漱口
柿子含有大量的鞣酸,生柿子含有特别多的鞣酸。进食后,它们会与口腔粘膜中的蛋白质发生反应,感到涩涩。吃了这个未成熟的柿子后,你可以用温水或生理盐水漱口,以帮助缓解口腔不适。
如果明星在吃柿子10-20分钟后仍然感到发涩,你可以适当刷牙以帮助缓解不适。
2.口香糖
吃生柿子会让你在嘴巴发涩时感到不舒服。这时,你可以嚼一点口香糖。口香糖的甜味可以减轻涩味的不适。同时,口香糖还可以吸收鞣酸与口腔粘膜反应产生的一些沉淀物。
3.喝牛奶
柿子之所以涩,是因为其中的鞣酸与口腔黏膜中的蛋白质发生反应,形成沉淀物,所以这个时候可以喝一点牛奶,而且最好将牛奶含在嘴里,这样口腔中残留的鞣酸就会与牛奶发生反应,口腔不适感就会得到缓解。
吃脆柿子感觉满嘴涩有事吗
柿子很涩吃了可能会导致嘴巴不舒服,一般不会对身体造成其他影响。
柿子很涩,主要是因为它们还没有完全成熟。一般来说,没有什么大问题。虽然柿子很好吃,但你应该注意不要空腹吃,因为柿子含有大量的鞣酸和果胶,而且在空腹时,在胃酸的作用下,柿子容易变成大小不一的硬块。同时,在半小时内尽量不要与蛋白质含量高的食物一起吃,如鸡蛋、牛奶、螃蟹等,因为涩柿子中的鞣酸含量相对较高,蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石,可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等。柿子的糖分较高,因此,吃完柿子后,不要与淀粉类食物(如土豆和红薯)一起吃,否则可能导致胃酸分泌过多,引起胃痛,糖尿病患者不应多吃。
脆柿子怎么去掉涩味
除了对脆柿子进行盐水脱盐,还可以使用以下方法:
首先,脆柿子的涩味可以通过在45℃左右的温水中浸泡4-7天左右来去除,这样吃起来会比较甜。
其次,可以用脆柿子去涩,也可以用白酒。主要方法是将白酒涂抹在酥脆的柿子上,记得涂抹所有的水果,然后静置7天左右以去除涩味。
最后,你可以用石灰来去除涩味。具体做法是将脆柿子浸泡在石灰水中,密封,放置7天左右,使其变成甜脆的柿子。
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