酥脆杏鲍菇的做法 简单6步做出来比肉还香
杏鲍菇洗净。
手撕成长条状,撒盐腌一下水分,待10分钟后,将水倒出。
鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状。
面包糠备好,杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,
锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可。
装盘。可蘸辣酱油或自制酱料。
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