糖醋油焖大虾怎么做
一,材料:
1、主料:虾400克。
2、辅料:油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。
二,做法:
1、虾洗净剪须去虾线;
2、葱切末;
3、姜切片;
4、锅内放入少许的油,加热;
5、下姜片煸香;
6、加入虾用大火翻炒,并加入少许料酒;
7、加入少许盐、糖、生抽翻炒片刻;
8、加入适量醋继续翻炒;
9、起锅前加入葱末翻炒1分钟;
10、起锅装盘。
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