糖醋蒜放在什么地方好呢
冰箱冷藏区。糖醋蒜保存时一般存放在冰箱冷藏区,因其温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,延长食物的保存时间,对于糖醋蒜的保存有所帮助,但存放时间不宜过长,一般在1-2个月之内,以免时间过长出现异味、发酸等变质情况,对食物的营养价值和口感都会有所影响,另外在天气比较寒冷的季节,也可将糖醋蒜存放在阴凉干燥处保存。
糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。
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